Glutamina, ¿cuanta debemos tomar y cuándo?

La mayoria de los estudios cientificos señalan que los deportistas que practican musculación, fitness y en general deportes de fuerza y que ya siguen una dieta adecuada suelen necesitar de 5 a 10 gramos de glutamina diarios. No obstante, estas cantidades varían en función de la masa corporal limpia del sujeto. La opción más acertada es la de empezar con una dosis pequeña, para que podais controlar sus efectos, e incrementarla ligeramente si no observais beneficios. Dado que cada individuo posee una constitución genética distinta, este reaccionará de manera diferente a las diversas cantidades de glutamina.

Si las dosis de glutamina son insuficientes, el organismo utilizará los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) que forman parte del tejido muscular para formar la sustancia que falta. Pensadlo un segundo. Si vuestro sistema extrae estos aminoácidos para crear glutamina, no los utilizará para reconstruir el tejido muscular degradado durante el entrenamiento. Ello provocará que el sistema entre en estado catabólico, dando lugar a la perdida muscular y al sobrentrenamiento. Esto ocurrira si los niveles de glutamina de vuestro organismo son deficientes. Este antepondrá la reposición de la sustancia al aumento de masa muscular. Por eso, si nunca consumis la cantidad necesaria de glutamina, retrocedereis en el entrenamiento y en vuestros progresos. De hecho, vuestra rutina os hara empequeñecer, en lugar de crecer a lo ancho.

La glutamina incrementa las concentraciones de la hormona del crecimiento (HC) en el plasma sanguíneo por encima del 400%, según los estudios realizados. Supongo que los que hayais entrenado durante los ultimos 10 años sabreis lo que aporta dicha hormona a la construccion muscular. La produccion de HC es crucial para un regimen de entrenamiento, ademas, aumenta la masa corporal limpia, reduce el porcentaje de grasa, estimula la actividad sexual, mejora, tanto el estado de animo como la memoria y optimiza la concentracion.

Se recomienda que la sustancia se consuma media hora antes del entrenamiento y en cuento lo acabeis. Vuestras concentraciones de HC se disparan a los 30 minutos de haber tomado la dosis. Esto os permitira arremeter contra las lesiones. Los suplementos de glutamina que se ingieren antes del entreno reducen el catabolismo muscular durante el ejercicio. Tambien promueve la produccion de más ATP, lo que os proporcionara las fuerzas necesarias para que os atrevais a hacer algunas repeticiones mas y a reducir el descanso entre series. Asimismo, la dosis utilizada inmediatamente despues del entreno fomenta el almacenamiento del glucógeno en el organismo, lo que favorecerá vuestra fase de recuperación.

Ahora que ya sabes los beneficios y cómo tomarla, ¿por qué no pruebas a ver cómo se refleja en tu cuerpo?

Glutamina, el rey de los suplementos y a veces olvidado

La glutamina es un suplemento que siempre ha quedado relegado a un segundo plano. A pesar de sus múltiples cualidades positivas, algo impide que reciba toda la atención que se merece. La glutamina no sólo ayuda a construir el músculo, sino que también favorece la absorción de los nutrientes, estimula la produccion de la hormona del crecimiento y activa el funcionamiento del sistema inmunologico. Podría considerarse el "Rey de los suplementos" en construir masa muscular y mejorar la salud en general.

La glutamina es uno de los 22 aminoácidos que se conocen. Por suerte es un aminoácido no esencial, por lo que el organismo puede crearlo a partir de alimentos deglucidos. Pero, aunque el sistema produce glutamina a partir de los alimentos ingeridos, la agota muy rápido en periodos de tensión o entrenamiento duro. Son muchos los tipos de tensión susceptibles de reducir la glutamina en el organismo. En la mayoria de los casos, aquellos que afectan al sistema inmunológico (resfriados, enfermedades o lesiones) son los responsables de que el cuerpo utilize las reservas de esta sustancia. Si esto se suma a un entrenamiento intensivo, es fácil suponer que el sistema lo agote rápidamente. Quienes forzais vuestro cuerpo hasta el límite necesitáis una mayor dosis de glutamina, asi como de la mayoría de nutrientes. Para que esto sea posible, debeis incorporar suplementos a la dieta.

Cuando entrenais vuestros músculos, la tension generada obliga al sistema a liberar glutamina, asi como hormonas catabólicas (cortisol). La primera optimiza la hidratación de las celulas musculares, pese a que estas se deshidratan en un breve lapso de tiempo, como consecuencia de la liberacion de energia, la produccion de ácido lactico y el aumento de amoniaco. La hidratación de las celulas musculares es imprescindible para que estas puedan participar en la síntesis de las proteínas. En este grado de estrés catabólico, los niveles de glutamina continuan disminuyendo, motivo por el que resulta verdaderamente difícil mantener el músculo hidratado. El amoniaco que genera el organismo durante este proceso es tóxico para las células y la glutamina actúa como agente dexintosicante.

Teniendo en cuenta los numerosos procesos que desarrolla el organismo de manera simultánea, es lógico que las personas que llevan a cabo entrenamientos muy intensos requieran grandes cantidades de este nutriente. La glutamina tambien se encarga de transportar el nitrógeno por todo el sistemna. Esta función constituye otro dato importante ya que, como todos sabeis, el equilibrio del nitrógeno en el cuerpo es la clave para aumentar la masa y la fuerza musculares.

La glutamina es uno de los productos mas importantes y aporta los nutrientes fundamentales para el buen desarrollo muscular y la conservación de la salud. Teniendo en cuenta la cantidad de enormes beneficios que la glutamina proporciona al organismo podria llegar a ser la estrella de los suplementos si, finalmente la gente conociera sus efectos.

Barritas y geles energéticos, ¿qué son y para qué sirven?

Las necesidades de hidratos de carbono del deportista son, desde un punto de vista cuantitativo, las más importantes en su dieta y, aunque son variables dependiendo de factores como el tipo de deporte, las características del esfuerzo, el sexo y las condiciones ambientales, se establecen en 6-10 g/kg/día, generalmente más del 60% del consumo calórico.

Por ello, en gran cantidad de actividades deportivas, la utilización de hidratos de carbono es de suma importancia para la preparación y el  rendimiento del deportista, de ahí que los suplementos que contienen HC son muy utilizados por muchas personas que hacen ejercicio físico, buscando la posibilidad de incrementar el rendimiento físico.

Y aquí entran en juego suplementos deportivos como las barritas y los geles:

Barritas energéticas
Son preparados adecuados para las actividades deportivas de más de 90 minutos de duración. Son muy prácticas y fáciles de transportar, incluso durante la realización del ejercicio, por su forma compacta y pequeña.
Son muy digeribles, especialmente si se toman con abundante agua.
Desde el punto de vista nutricional presentan un aporte calórico de 250-500 kilocalorías (kcal), con un 60-80% de contenido en HC, un 4-15% de proteínas y un 3-25% de grasas, además de vitaminas y minerales. Se ofrecen en muy diversas composiciones y distintos sabores.


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Geles energéticos
Los geles son otra forma de presentación de elementos energéticos que constituyen una alternativa cómoda a las barritas. También son de fácil transporte y consumo, sin necesidad de masticar. Permiten variar la forma de recuperar energía durante la actividad física de cierta duración.

Tienen una amplia variedad de sabores y diversas presentaciones. Si se utilizan cualquiera de estos preparados hay que tener en cuenta dos precauciones. En primer lugar, probarlos durante los entrenamientos, antes de la competición, para verificar que son bien tolerados, que no provocan molestias y que se consigue el efecto buscado. En segundo lugar, hay que utilizar productos de procedencia fiable. En caso contrario existe riesgo de que no contengan realmente lo que se anuncia en su prospecto o que incluyan sustancias dopantes.

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Glutamina Nutrytec Glutamine Ultra Pure

La glutamina es un aminoácido de gran importancia para el rendimiento deportivo al actuar como recuperador y anticatabólico de la masa muscular.

La L- glutamina es un aminoácido no esencial, es decir, que puede sintetizarse en el organismo a partir de otros aminoácidos tales como la valina, la isoleucina o el ácido glutámico, sin embargo se le considera un "aminoácido esencial condicionado" o semi-esencial ya que en algunas condiciones (estrés, traumatismo, infección, entrenamiento intenso, etc.) su consumo es superior a su síntesis: el organismo demanda tanta cantidad de glutamina que este no es capaz de sintetizarla en cantidad suficiente.

Favorece la síntesis protéica (crecimiento) del músculo, es protector de la masa muscular y anticatabólico, estimula la formación de Hormona de Crecimiento (GH) y favorece la recuperación del glucógeno, por lo que acelera la recuperación y construcción muscular. 

Evita la perdida de masa muscular en periodos de estrés, entrenamientos intensos e incluso en periodos de enfermedad. Es fundamental para la recuperación de la musculatura ya qué es un aminoácido que interactúa con la recuperación hormonal natural durante el descanso. 

GLUTAMINE y GLUTAMAST (la versión masticable) de L-Glutamina de Nutrytec Sport ha sido formulada para una rápida disolución y una máxima absorción, entregándole a tu organismo una glutamina de máxima calidad y efectividad.

También refuerza el sistema inmunológico y la vitalidad, aumenta la fuerza y la resistencia muscular, y prolonga la congestión y el bombeo muscular.

Modo de empleo: La pauta a seguir para una correcta suplementación con glutamina es la siguiente:

• Una ingesta de 5 a 10 g en ayunas durante la primera semana.

• La segunda y tercera semana, se tomará una segunda dosis de 5 a 10 gr 30 minutos después del entrenamiento.

• A partir de la tercera semana, se tomará otra dosis extra de 5 gramos antes de acostarse. Normalmente se recomienda 1 gramo de glutamina por cada 10 Kg de peso corporal.

Presentación: Envase de 500 gr de Glutamina en polvo. 

Sabores: Neutro/Naranja,

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